Artículo científico: Mulinum spinosum root extract, rich in antioxidant compounds, mitigates harmful effects in mice with diet-induced metabolic syndrome).
Integrantes del Grupo de Bioquímica Vegetal junto con investigadores de la Universidad Nacional del Comahue y el Instituto de Medicina y Biología Experimental de Cuyo (IMBECU) realizaron un trabajo que fue publicado en la revista Phytomedicine Plus.
¿De qué trata el artículo?
Se reporta por primera vez la composición fenólica y capacidad antioxidante de la decocción de la raíz de la planta nativa Mulinum spinosum (conocida comúnmente como “neneo”). Dicha planta es endémica en las montañas de la región patagónica y es considerada medicinal por sus efectos antiparasitarios, antibaterianos, analgésicos y anti-inflamatorios.
Adicionalmente a la composición química, se presenta evidencia relacionada a prometedores efectos del extracto de para aliviar los efectos negativos en la salud inducidos por dietas ricas en azúcares y grasas, reduciendo la progresión del síndrome metabólico.
